日本饮食发展趋向
排行榜 举报 发布者: 时间:2012年11月05日

    以前一提到日本饮食人们就会想到价格较高的寿司、刺身、天妇罗等和食,比较经济实惠的日本饮食就是“拉面”和“乌冬面”。


    自从在东亚盛行的居酒屋业进驻日本以后,这种以和食为主的饮食结构就发生了变化。居酒屋里的美味既经济又实惠,受到当地上班族和女性食客的支持,很快就一跃成为了日本饮食文化的中心。


    但是开店时要冷静,最近东亚饮食的流行趋势是“咖喱店”和“烤肉店”。


    在海外的日式料理已经不再是以前一味的“和食”了,现在又加入了“日本食味”的新元素。


    至此日本的饮食变得更加多元化了。

 

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